大班科學(xué)：莖輸送水
各位評委老師：
上午好，我說課的內(nèi)容是大班科學(xué)“莖輸送水”，是明天出版社出版的《山東省幼兒園教育活動教材》上冊主題網(wǎng)絡(luò)教育“奇妙的植物”中的一個活動。
一、 說教材
植物在我們生活中隨處可見，路邊有茂密的大樹，院子里有綠油油的草坪，公園里有五顏六色的花，這些植物為什么生長的如此茂盛，在進行主題活動“奇妙的植物”時很多孩子曾向我提出疑問，于是，我用“莖輸送水”這節(jié)活動來為幼兒解開這個謎團，此活動材料來源于生活，正如綱要中所說：“既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠發(fā)展，既貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此，此活動來源于幼兒生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。
大班幼兒對事物表面特征的觀察已積累了一定的經(jīng)驗，本活動通過有趣的實驗，激發(fā)幼兒探索植物的莖輸送水和養(yǎng)料的奧秘，針對本班幼兒的發(fā)展水平和幼兒學(xué)習(xí)科學(xué)的特點，我確定了以下活動目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒探索植物的莖吸收水分和養(yǎng)料的奧秘，滿足其好奇心
2、幫助幼兒簡單了解植物的莖能儲存、輸送水分和養(yǎng)料
這兩個目標(biāo)蘊含了激發(fā)
幼兒的人生興趣和探究欲望，體現(xiàn)了目標(biāo)的綜合性和層次性。 根據(jù)《綱要》中科學(xué)教育的指導(dǎo)思想和幼兒的已有經(jīng)驗水平，我認為本次活動的重點是“激發(fā)幼兒探究植物的莖吸收水分和養(yǎng)料的奧秘，滿足其好奇心”，難點是：“了解植物的莖能儲存、輸送水分和養(yǎng)料”。我通過幾組有趣的實驗及啟發(fā)性提問，讓幼兒在有趣的情境中主動探究，從而形象直觀的了解植物莖能儲存、輸送水分和養(yǎng)料，將抽象的科學(xué)知識變得通俗易懂，使活動的難點得以有效的突破。
結(jié)合本次活動目標(biāo)，我做了兩方面的準(zhǔn)備：
1、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒有酷暑天萎蔫的樹木，雨后旺盛起來的經(jīng)驗
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兩盆萎蔫的草本植物，去根芹菜若干，水盆，紅藍顏料，白色花朵（玫瑰火康乃馨 ）剪刀，杯子，橡皮筋
二、說教法
新《綱要》指出：“教師應(yīng)成為幼兒活動的支持者，合作者，引導(dǎo)者”活動中應(yīng)力求形成“合作探究式的師幼互動”，因此，本次活動我除了和幼兒一起準(zhǔn)備豐富的活動材料外，還采用集體教學(xué)，分組教學(xué)和個別教學(xué)相結(jié)合的組織形式和適宜的方法，具體的方法有：實驗法，觀察法，啟發(fā)提問法，這些方法的應(yīng)用，克服了教師傳統(tǒng)的說教形式，在活動中，我力求扮演好“引導(dǎo)者”的角色，用啟發(fā)，引導(dǎo)的方式，充分調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，讓幼兒親自動手操作，在快樂中獲得知識，習(xí)得經(jīng)驗，同時培養(yǎng)幼兒的觀察力、創(chuàng)造力和樂于探索的科學(xué)習(xí)慣 。
本次活動打算在自然角用2天的時間完成
活動目標(biāo)。三、 說學(xué)法
本活動引導(dǎo)幼兒通過實驗法、操作法，歸納法等來獲得知識，活動前我為幼兒提供實驗材料，放在自然角，通過啟發(fā)性提問“你知道植物是怎么喝水的嗎？”激發(fā)幼兒的探究欲望�！澳蔷妥屛覀円黄鹱鰝�實驗吧”幼兒最喜歡自己動手，這時候他們一定會躍躍欲試，期待著實驗，幼兒做完實驗后，隔段時間去觀察并作記錄，最后，用歸納法得出實驗結(jié)論，在整個活動過程中，我盡量創(chuàng)造條件讓幼兒時間參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣，培養(yǎng)樂于探究的科學(xué)習(xí)慣。
四、 說活動程序
（一）、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)幼兒探究欲望，給幼兒2盆萎蔫的花
問題：1這兩盆花為什么萎蔫了？
2你有什么辦法讓花重新旺盛起來？
這一環(huán)節(jié)，提出開放性的問題，讓幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗自由討論，出謀劃策，解決問題，并將討論得出的解決方案付諸行動，幼兒會拭目以待，結(jié)果會怎么呢？活動一開始就調(diào)動了幼兒探究的積極性。
（二）、一小時后觀察結(jié)果，并討論原因
問題：哪盆花最先旺盛起來？為什么？幼兒討論后得出結(jié)論，：將水澆在花盆里的那盆花最先旺盛起來，將水澆在葉子生的花不如前一盆花旺盛，為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，我們來做實驗。
（三）、實驗
1、芹菜實驗
將芹菜的莖剪短一些，葉子摘掉一些，（目的是讓實驗效果跟明顯，便于幼兒理解），把橡皮筋套在被子上，再裝進一些水，并滴進一些紅墨水，將芹菜插在被
子里，并調(diào)整橡皮筋到水面位置作記號。第二天觀察：1、水面和橡皮筋的位置是否一樣，（水面低于橡皮筋）
2、芹菜的莖有什么變化（變紅了）
2、兩色花實驗
老師將花朵的莖剪開，兩個杯子各放進一些水，分別滴進紅藍墨水，將花朵剪開的莖分別插進不同的杯子。
第二天觀察：1、看看花朵有什么變化（植物的莖將兩種顏色的墨水往上吸）
2、白花怎么樣了？（變成紅色和藍色了）
這一環(huán)節(jié)，給幼兒分組，每組幼兒同時進行兩組實驗給每個幼兒參驗的機會，體現(xiàn)了《綱要》中科學(xué)領(lǐng)域指導(dǎo)思想：盡量創(chuàng)造條件讓每個幼兒實際參加探索活動，使他們感受科學(xué)探索的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。
(四)、討論試驗結(jié)果
問題：為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？
結(jié)論：植物的莖能吸收并輸送水分和養(yǎng)料
這一環(huán)節(jié)。鼓勵幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗及實驗大膽想象、思考，使幼兒的發(fā)散思維得以擴展，在交流中探索出植物的莖能吸收并輸送水分和養(yǎng)料。
（五）、討論植物的莖還有哪些功能？
問題：仙人掌在酷暑天好幾天不用澆水，為什么死不了？
結(jié)論：植物的莖還有儲存水分和養(yǎng)料的作用
這一環(huán)節(jié)，提出更為開放性的問題。啟發(fā)幼兒思考，進一步激發(fā)幼兒的探索欲望。
五、 說活動延伸
幼兒和家長共同收集各種變態(tài)莖的植物，放在自然角為下節(jié)活動“變態(tài)莖”作準(zhǔn)備。
活動暫時結(jié)束了，但幼兒的探索欲望和認識興趣卻在延伸，并將更多的關(guān)于奇妙的植物的內(nèi)容滲透在多種活動中，使幼兒獲得更多有益的知識經(jīng)驗，促進
幼兒多方面能力的發(fā)展。說課完畢 謝謝！
張紅莉
2005-11-1