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幼兒園大班教案:大班科學(xué)《種子食品品嘗會(huì)》教案模板

時(shí)間:2013-1-8 10:49:27 點(diǎn)擊:

幼兒園大班科學(xué)教案:種子食品品嘗會(huì)
 
活動(dòng)目標(biāo):  
1、了解種子在人們生活中的作用,知道種子食品是人們食物的主要來源。  
2、愿意用自己的方式統(tǒng)計(jì)記錄種子食品! 
3、樂意與同伴分享種子食品,體驗(yàn)分享的樂趣! 

活動(dòng)準(zhǔn)備:  
1、請(qǐng)幼兒帶各種種子食品,并對(duì)自己所帶的種子食品有所了解,并將桌子布置成長條狀,布置種子食品展覽。! 
2、種子?jì)寢屝蜗! ?
3、幼兒有關(guān)于種子的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備! 
4、每人一份記錄表、筆。   

活動(dòng)過程:  
1、以談話的方式激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣, 了解種子的作用。
  
(出示種子?jì)寢屝蜗螅胺N子?jì)寢屄犝f小朋友最近對(duì)種子特別感興趣,所以今天她趕來了,想考考小朋友呢!”  
教師以種子?jì)寢尩纳矸葸M(jìn)行提問,引導(dǎo)幼兒討論,從而了解種子的作用! 
(1)    你知道哪些種子?  
(2)    種子主要有什么用?  
教師引導(dǎo)幼兒說出種子可以繁殖后代,知道在大自然中種子巡回生長的過程。  
教師引導(dǎo)幼兒說出種子可以食用! 
(3)你知道哪些種子可以食用嗎?  
教師引導(dǎo)幼兒說出可以食用的的種子種類,如稻、麥、豆、花生、玉米、核桃....  
(4)假如世界上沒有了植物,沒有了種子,會(huì)怎么樣?   
教師引導(dǎo)幼兒討論得出種子是人們食物的主要來源,如果世界上沒有了植物,沒有了種子,人類就很難生存下去,因?yàn)槲覀兠刻於荚谑秤梅N子! 
教師小結(jié):種子除了可以繁殖后代以外,它還可以食用,它是我們食物的主要來源,人們每天都在食用著種子,我們離不開種子! 

2、讓幼兒了解各種各樣的種子食品。  
(1)    了解種子食品的含義。  
教師:種子可以食用,那么用種子做成的食品就叫做種子食品! 
(2)幼兒圍坐在長條桌旁,以信息發(fā)布的形式請(qǐng)幼兒自由介紹自己所帶來的種子食品,說說是哪種植物的種子! 
教師:小朋友今天收集到了各種各樣的種子食品,那么就請(qǐng)你們來相互介紹自己所帶來的種子食品,說說這種子食品是哪種植物的種子?又是怎樣制作成的?  
教師引導(dǎo)幼兒說出通過對(duì)種子的炒、煮、爆等加工方法可以制成種子食品。  
教師小結(jié):今天的種子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子,有毛豆、有蠶豆、有核桃等等,它們有的是炒著吃的,有的是煮著吃的,有的是爆著吃的,還有許多其他的加工方法呢! 
(3)了解一些需多次加工的,外形變化很大的種子食品! 
教師:除了這些種子食品,你還知道有哪些種子食品?  
組織幼兒討論:蛋糕、餅干是種子食品嗎?  
教師引導(dǎo)幼兒得出還有許多種子食品就在我們身邊,如蛋糕、餅干、饅頭等,只不過這些種子食品種子需要經(jīng)過多次的加工,它們的變化很大。

3、組織幼兒品嘗種子食品,并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)! 
(1)激發(fā)幼兒品嘗種子食品的興趣! 
教師:今天種子?jì)寢寔砼e行一個(gè)種子食品品嘗會(huì),請(qǐng)小朋友來品嘗各種各樣的種子食品! 
(2)出示記錄單,提出種子食品品嘗會(huì)的要求! 
教師引導(dǎo)幼兒在品嘗種子食品時(shí)還要做好統(tǒng)計(jì)記錄,在記錄單上先統(tǒng)計(jì)今天一共有多少種種子食品,然后可以品嘗一下每種種子食品,再將你自己喜歡的種子食品記錄在記錄單上。提醒幼兒注意衛(wèi)生,隨時(shí)將垃圾放入垃圾桶中。  
(3)    幼兒自由記錄并選取種子食品進(jìn)行品嘗! 
教師引導(dǎo)幼兒品嘗種子食品,并能和同伴交流種子食品的味道,如用“香噴噴”“脆生生”等詞語形容品嘗種子后的口感。同時(shí)教師要注意引導(dǎo)孩子用自己喜歡的方式記錄這些種子食品。  

4、幼兒拿好記錄單,一起交流種子食品品嘗會(huì)的感受! 
教師:今天這里一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什么?為什么?  

活動(dòng)延伸:  
1、請(qǐng)幼兒進(jìn)行種子粘貼活動(dòng)! 
2、繼續(xù)請(qǐng)幼兒了解其他種子食品,鼓勵(lì)幼兒調(diào)查資料,說說、畫畫種子食品是怎樣變來的?

作者:不詳 來源:網(wǎng)絡(luò)
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