初中化學(xué)《常見(jiàn)的鹽》說(shuō)課方案
一、教材思想分析：
1．教材中介紹了氯化鈉、碳酸鈉，硫酸銅三種重要的鹽，主要意圖是為了密切聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際，教材還在相應(yīng)的位置穿插講授了結(jié)晶水、結(jié)晶水合物，結(jié)晶水合物式量的計(jì)算，風(fēng)化，潮解及碳酸根離子的鑒別等，這些也都是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中不可缺少的常識(shí)性知識(shí)和技能。學(xué)習(xí)了本節(jié)常見(jiàn)的鹽，構(gòu)建并完善了初中階段關(guān)于各類典型化合物知識(shí)的結(jié)構(gòu)體系，對(duì)常見(jiàn)的酸堿鹽有了明確的認(rèn)識(shí)，為第六節(jié)具體學(xué)習(xí)鹽的分類，命名，性質(zhì)打下了一定的基礎(chǔ)。
2．有關(guān)食鹽用途方面，日常生活中的食用和醫(yī)用生理鹽水等都是學(xué)生比較熟知的，因此可把重點(diǎn)放在它的工業(yè)用途上。通過(guò)NaCl的存在，儲(chǔ)量，組成成分，都可以說(shuō)明它是一種重要的化工原料，可以用來(lái)制造鈉和鈉的化合物。如NaOH，Na2SO4、Na2CO3，還可以制氯氣等。尤其應(yīng)該著重講一講，鹽和食鹽是不同的。有的人認(rèn)為鹽和食鹽一樣，是鹽就能食用，誤將工業(yè)鹽(如NaNO2)用于烹調(diào)，這是很危險(xiǎn)的。
3．教材中出現(xiàn)的Na2CO3的俗名純堿，但這不屬于堿類而屬于鹽類。純堿名稱的來(lái)源是它的水溶液呈堿性，碳酸鈉的用途與它具有堿性有關(guān)，如制肥皂、洗滌劑以及在紡織工業(yè)
上都是利用它的堿性。在計(jì)算Na2CO3·10H2O式量時(shí)，指出“· ”不是數(shù)學(xué)上的乘號(hào)，而是表示碳酸鈉晶體是含有一定量結(jié)晶水。
4．教材介紹了硫酸銅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用途很大，學(xué)生記憶它的俗名是有實(shí)踐意義的，它有毒，農(nóng)業(yè)上用作殺菌劑，制波爾多液，教學(xué)中可作適當(dāng)簡(jiǎn)介。
5．教材中還安排了一個(gè)討論三個(gè)實(shí)驗(yàn)，增加了我國(guó)著名化學(xué)家侯德榜的肖像及其杰出貢獻(xiàn)的介紹，安排了適當(dāng)內(nèi)容及家庭小實(shí)驗(yàn)，這樣的安排，有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)和提高，對(duì)學(xué)生加強(qiáng)了愛(ài)國(guó)主義教育，能滿足對(duì)不同層次學(xué)生進(jìn)行彈性教學(xué)的需要，同時(shí)，也符合中學(xué)生的心理特點(diǎn)。
二、教法學(xué)法討論：
1．為在教學(xué)活動(dòng)中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，教師避免直接給出結(jié)論，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)不同的學(xué)習(xí)方法獲得結(jié)論，在獲得知識(shí)結(jié)論的過(guò)程中，達(dá)到能力素質(zhì)提高的目的。
2．根據(jù)教育心理學(xué)原理，結(jié)合中學(xué)生的身心特點(diǎn)，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)生愉悅感。為此，在本節(jié)的教學(xué)過(guò)程中，加強(qiáng)了實(shí)物。實(shí)驗(yàn)演示等直觀教學(xué)，采用多種教學(xué)方法，使學(xué)生感到學(xué)習(xí)過(guò)程的新鮮感。注重德育滲透，培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情：注重語(yǔ)言表情和師生間的討論，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氣氛和民主和諧的師生關(guān)系。最終達(dá)到學(xué)生學(xué)得有趣學(xué)得愉悅的目的。
3．在重難點(diǎn)的突破上，NaCl，Na2CO3、CuSO4的用途采用學(xué)生自學(xué)，教師歸納的方法進(jìn)行教學(xué)；在結(jié)晶水合物、式量的計(jì)算方面，采用教師引導(dǎo)分析，板書(shū)舉例，學(xué)生演板練習(xí)的方法掌握，CO32－的鑒定方面，采用演示實(shí)驗(yàn)、啟發(fā)引導(dǎo)、討論分析的教學(xué)方法。
三、教學(xué)線索明細(xì)表
(一)設(shè)疑觀察，激發(fā)興趣
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教師引導(dǎo)線 |
知識(shí)發(fā)展線 |
學(xué)生內(nèi)化線 |
目的意圖 | |
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復(fù)習(xí)提問(wèn) 引入新課 |
在本章酸堿鹽中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了常見(jiàn)的酸堿及其通性，回憶什么是鹽呢? 并列舉出一些常見(jiàn)的鹽。本節(jié)課我們將介紹幾種常見(jiàn)的鹽，首先是氧化鈉。 |
什么是鹽? 并舉例 |
思考回答 |
做好新舊知識(shí)的銜接和過(guò)渡 |
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演示樣品 引導(dǎo)提問(wèn) |
觀看NaCl和顏色、狀態(tài)，并設(shè)問(wèn)：氯化鈉的俗名及化學(xué)式如何? |
NaCl的俗名，化學(xué)式 |
思考回答 觀看樣品 |
觀看樣品獲得直觀印象，激發(fā)學(xué)生興趣。 |
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探迷設(shè)疑 |
食鹽與我們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系密切，它究竟有怎樣的特性?怎樣的用途? |
NaCl的特性和用途 |
自學(xué)看書(shū) 解答疑問(wèn) |
從熟知的物質(zhì)引入未知的特性、用途激發(fā)求知欲 |
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教師設(shè)問(wèn) 深入設(shè)疑 |
1)我們了解了食鹽的特性、用途，那么食鹽是如何制得的? 2)為什么在曬鹽的時(shí)候日曬風(fēng)吹都有利于食鹽晶體的析出?為什么在曬鹽時(shí)食鹽晶體析出，而MgCl2、CaCl2卻大部分留在鹵水中?為什么制取食鹽的時(shí)候，不宜采用降低溶液溫度的方法? |
NaCl的制法 |
看書(shū)答問(wèn) 發(fā)散討論 演講答疑 |
①民主討論活躍課堂氣氛。培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展思維的能力。②學(xué)生上講臺(tái)演講體現(xiàn)師生間的平等關(guān)系，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。培養(yǎng)學(xué)生推銷自我的能力、大膽創(chuàng)新精神。 |
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啟發(fā)提問(wèn) 強(qiáng)調(diào)講述 |
在烹調(diào)中可用來(lái)調(diào)味的鹽，能夠用任意一種鹽嗎?鹽不等同于食鹽，鹽是一類物質(zhì)的總稱。 |
食鹽與鹽的區(qū)分 |
理解答問(wèn) |
認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的重要意義。 |
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銜接講述 |
我們已經(jīng)了解了氯化鈉的俗名，特征，用途、制法等，下面來(lái)分析另一種我們?cè)谏钪幸玫降柠}——Na2CO3 |
理清線索承上啟下 |
(二)探究討論，深入發(fā)展
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教師引導(dǎo)線 |
知識(shí)發(fā)展線 |
學(xué)生內(nèi)化線 |
目的意圖 | |
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實(shí)物演示 引導(dǎo)提問(wèn) 演示實(shí)驗(yàn) 整理板書(shū) 強(qiáng)調(diào)講述 |
觀察碳酸鈉的顏色、狀態(tài)。 碳酸鈉的化學(xué)式如何書(shū)寫(xiě)? Na2CO3溶于水后，再滴入幾滴酚酞試液，有什么現(xiàn)象，說(shuō)明什么問(wèn)題。 ①Na2CO3的俗名叫純堿②純堿是鹽而不是堿。 |
Na2CO3的俗名，化學(xué)式 |
觀看樣品 思考答問(wèn) 觀察現(xiàn)象 |
實(shí)物演示，實(shí)驗(yàn)演示，激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察分析能力。 |
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設(shè)疑 |
①試管中純堿溶液蒸發(fā)水后，晶體的化學(xué)式如何? ②什么是結(jié)晶水、結(jié)晶水合物? ③Na2CO3·10H2O是純凈物還是混合物? |
結(jié)晶水，結(jié)晶水合物的概念 |
自學(xué)答疑 |
培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力 |
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引導(dǎo)設(shè)疑 舉例板書(shū) 布置練習(xí) |
一個(gè)Na2CO3·10H2O分子中各類原子的個(gè)數(shù)為多少?該分子的式量如何計(jì)算? Na2CO3·10H2O的式量＝23×2+12+16×3＋10(1×2+16)＝286 CaSO4·2H2O的式量如何計(jì)算? |
結(jié)晶水合物式量的計(jì)算 |
理解答疑 演板練習(xí) |
學(xué)生在探究計(jì)算方法的過(guò)程中獲得了思考分析問(wèn)題的能力，掌握了計(jì)算方法。 |
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演示實(shí)驗(yàn) 啟發(fā)提問(wèn) |
前幾天放在表面皿上的碳酸鈉晶體，現(xiàn)在有什么變化? 我們把碳酸鈉晶體發(fā)生的這種變化叫風(fēng)化，那么，如何給風(fēng)化下定義? |
風(fēng)化的定義 |
觀察回答 思考回答 |
培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析思考問(wèn)題的能力。 |
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演示實(shí)驗(yàn) 啟發(fā)提問(wèn) 開(kāi)拓設(shè)疑 |
①[實(shí)驗(yàn)8—30]有什么現(xiàn)象?反應(yīng)式如何? Na2CO3+2HCl＝2NaCl＋H2O＋CO2 ↑（學(xué)生演示練習(xí)） ②由上述實(shí)驗(yàn)，你能找出鑒別CO32－的方法? 具體實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)石灰石中是否含CO32－? |
鑒定CO32－的方法 |
觀察分析 回答問(wèn)題 演板練習(xí) 討論演講 演示實(shí)驗(yàn) |
培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，觀察析能力，歸納演講能力，以及開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)。 |
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歸納講述 引導(dǎo)提問(wèn) |
Na2CO3的特性。 ① Na2CO3的用途如何? ②哪位科學(xué)家對(duì)純堿的生產(chǎn)做出杰出的貢獻(xiàn)? |
Na2CO3的特性及用途 |
復(fù)習(xí)聽(tīng)講 自學(xué)內(nèi)容 |
培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，進(jìn)行德育透激發(fā)學(xué)生愛(ài)國(guó)熱情。 |
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銜接講述 |
我們學(xué)習(xí)Na2CO3的性質(zhì)，用途及俗名，了解了結(jié)晶水合物及風(fēng)化的概念，下面我們將介紹另一種常見(jiàn)的鹽——硫酸銅。 |
認(rèn)真聽(tīng)講 |
把握梗概，承上啟下。 | |
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實(shí)物演示 引導(dǎo)設(shè)疑 明示板書(shū) |
CuSO4一般以晶體存在，CuSO4及其晶體的顏色狀態(tài)如何? CuSO4晶體的俗名、化學(xué)式如何?是純凈物還是混合物? |
硫酸銅及其晶體的顏色，化學(xué)式，俗名 |
觀察回答 自學(xué)回答 |
觀看實(shí)物，獲得直觀感性認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)自學(xué)激發(fā)求知。 |
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引導(dǎo)設(shè)疑 |
CuSO4·5H2O受熱后現(xiàn)象如何?反應(yīng)式如何? 白色的CuSO4里滴幾滴水，現(xiàn)象如何? |
硫酸銅及其晶體相互轉(zhuǎn)變的反應(yīng)。 |
實(shí)物演示 觀察答問(wèn) 演板練習(xí) |
學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦做學(xué)習(xí)的主人。 |
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引導(dǎo)提問(wèn) |
CuSO4還有哪些性質(zhì)、用途。 |
CuSO4的性質(zhì)、用途 |
自學(xué)答問(wèn) |
(三)歸納整理，形成系統(tǒng)
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歸納講述 整理板書(shū) |
見(jiàn)板書(shū)設(shè)計(jì)(略) |
認(rèn)真聽(tīng)取 理解深化 |
理清各個(gè)知識(shí)。 |
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開(kāi)拓設(shè)疑 |
配制波爾多液能在鐵制容器中進(jìn)行嗎?為什么？ |
討論答疑 |
理論與實(shí)踐結(jié)合學(xué)以致用。 |
(四)評(píng)價(jià)開(kāi)拓，達(dá)到目標(biāo)
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布置練習(xí) |
見(jiàn)反饋練習(xí)題。 |
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歸納總結(jié) |
①根據(jù)反饋信息，及時(shí)糾正錯(cuò)誤。 ②歸納本節(jié)的重難點(diǎn)。 ③據(jù)鹽的用途激發(fā)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，為生產(chǎn)服務(wù) ④布置課外閱讀、課外實(shí)驗(yàn)。 |
歸納回憶 |
認(rèn)真聽(tīng)講 |
因材施教，對(duì)學(xué)生彈性教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。 |