一、說教材
本節(jié)課是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)人教版化學(xué)實(shí)驗(yàn)教科書九年級(jí)上冊(cè)第五單元課題1《質(zhì)量守恒定律》的第一課時(shí),包括質(zhì)量守恒定律的涵義、質(zhì)量守恒的原因及其應(yīng)用。
1、教材的地位和作用
質(zhì)量守恒定律是初中化學(xué)的一個(gè)重要化學(xué)規(guī)律,是分析物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系的理論依據(jù),它的應(yīng)用貫穿于整個(gè)中學(xué)化學(xué)。本節(jié)教材在初中化學(xué)里有著承上啟下的作用。在此之前,學(xué)生學(xué)習(xí)了元素符號(hào)、化學(xué)式、分子和原子的初步知識(shí),對(duì)化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的變化已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)。本節(jié)課的教學(xué)將引領(lǐng)學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)開始了從“質(zhì)”到“量”的過渡,也為之后化學(xué)方程式的書寫和計(jì)算的教學(xué)構(gòu)建了理論鋪墊,所以本課內(nèi)容不僅是本單元的一個(gè)重點(diǎn),也是整個(gè)中學(xué)化學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)之一。
2、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)新課標(biāo)的精神、教材的編寫意圖、本節(jié)的特點(diǎn)、初三學(xué)生的認(rèn)知水平、心理特點(diǎn),確定本課時(shí)教學(xué)目標(biāo)為:
(1)知識(shí)與技能:
使學(xué)生理解質(zhì)量守恒定律以及守恒的原因,學(xué)會(huì)運(yùn)用質(zhì)量守恒定律解釋和解決一些化學(xué)現(xiàn)象和問題。
(2)過程與方法:
通過實(shí)驗(yàn)及分析,培養(yǎng)學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題、探究問題的能力。
通過對(duì)化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)與質(zhì)量守恒原因的分析,培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力,使學(xué)生了解研究化學(xué)問題的基本思路。
(3)情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
通過探究學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勇于探索、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
對(duì)學(xué)生進(jìn)行透過現(xiàn)象認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的辯證唯物主義教育。
3、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):理解質(zhì)量守恒定律的涵義
教學(xué)難點(diǎn):如何引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究得出結(jié)論,如何使學(xué)生理解質(zhì)量守恒的原因,從而達(dá)到從定量角度理解化學(xué)反應(yīng)。
4、對(duì)教材的改進(jìn)
課本P88活動(dòng)與探究的方案一操作要求較高:因?yàn)椴AЧ茏茻岷蠹纫杆俨迦氲藉F形瓶中,又要恰好與瓶中的白磷接觸,而且容易使學(xué)生產(chǎn)生這樣的疑問:在插入過程中,瓶?jī)?nèi)外的氣體是否發(fā)生了交換?為此,我作了如下調(diào)整:不用玻璃管引燃白磷,而用氣球套緊瓶口,再將錐形瓶放在石棉網(wǎng)上加熱至白磷自發(fā)燃燒完全。
課本方案二的操作容易給學(xué)生造成疑問,水分會(huì)不會(huì)蒸發(fā),空氣會(huì)不會(huì)溶解在液體中等。對(duì)此,我將小燒杯換成了錐形瓶,同樣在瓶口套上一只氣球,使學(xué)生看清反應(yīng)前后瓶?jī)?nèi)外物質(zhì)無(wú)交換,從而使實(shí)驗(yàn)操作過程更嚴(yán)密、更科學(xué),可以得出令人信服的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
二、說教法
德國(guó)大教育家第斯多惠說:“科學(xué)知識(shí)是不應(yīng)該傳授給學(xué)生的,而應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)它們,獨(dú)立地掌握它們。”在學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容之前,學(xué)生的化學(xué)知識(shí)和對(duì)于化學(xué)探究學(xué)習(xí)方法的了解都屬于啟蒙階段,若探究過程不符合學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知水平和心理特點(diǎn),過于放開或加大難度,不僅不能收到理想的探究效果,而且會(huì)挫傷學(xué)生參與探究性學(xué)習(xí)的積極性。因此本節(jié)課我采用的是教師引導(dǎo)下的學(xué)生自主探究法和討論法。
三、說學(xué)法
1.學(xué)情分析
(1)學(xué)生的知識(shí)狀況:已了解了元素符號(hào)、化學(xué)式、化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì),初步掌握了一些簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)。
(2)學(xué)生的能力狀況:初步掌握了簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能,而對(duì)化學(xué)探究學(xué)習(xí)方法的了解尚處于啟蒙階段。
(3)學(xué)生的心理狀況:學(xué)生剛開始化學(xué)學(xué)習(xí),情緒和心理都處于比較興奮、好奇狀態(tài),我緊緊抓住這一點(diǎn)。
2.學(xué)法指導(dǎo)
(1)實(shí)驗(yàn)探究法:學(xué)會(huì)在科學(xué)探究中如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、獲得知識(shí)、培養(yǎng)能力。
(2)合作學(xué)習(xí)法:通過合作探究,培養(yǎng)學(xué)生合作互助的團(tuán)體意識(shí)。
正如德國(guó)大教育家第斯多惠說:“一個(gè)差的教師只會(huì)奉獻(xiàn),而好的教師則教給學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理”。
四、說教學(xué)過程
1、教學(xué)流程設(shè)計(jì)如下:
2、教學(xué)過程:
(1)創(chuàng)設(shè)情境、引發(fā)問題
先由蠟燭燃燒,引出問題一“在化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量會(huì)有什么變化呢?”接著介紹三位化學(xué)家對(duì)此進(jìn)行的研究,并著重介紹拉瓦錫的研究實(shí)驗(yàn)原理。進(jìn)而提出問題二“是否所有化學(xué)反應(yīng)反應(yīng)物質(zhì)量總和都等于生成物質(zhì)量總和呢?”提出兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)①測(cè)定蠟燭燃燒前后的質(zhì)量變化和探究實(shí)驗(yàn)②鎂條在空氣中燃燒前后的質(zhì)量變化。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行分組探究實(shí)驗(yàn)
設(shè)計(jì)意圖:讓學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的問題情境中,去親歷實(shí)驗(yàn)并感悟質(zhì)量變化的關(guān)系,這正是新課程所倡導(dǎo)的。
問題三“由此你對(duì)化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量變化關(guān)系得到了哪些結(jié)論?”學(xué)生可能有三種猜想:①化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量變;②化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量變大;③化學(xué)反應(yīng)后總質(zhì)量保持不變!按_實(shí)如此嗎?”進(jìn)入第二流程
(2)實(shí)驗(yàn)探究、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)
、俅_定探究?jī)?nèi)容
為了減少探究的盲目性,先引導(dǎo)學(xué)生確定探究?jī)?nèi)容。
探究實(shí)驗(yàn)一:白磷在空氣中燃燒前后質(zhì)量變化情況
探究實(shí)驗(yàn)二:鐵釘和硫酸銅溶液反應(yīng)前后質(zhì)量變化情況
、谠O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案
由于學(xué)生對(duì)這兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的化學(xué)反應(yīng)原理都不了解,因而首先講解其原理。然后向?qū)W生提供以下實(shí)驗(yàn)儀器和藥品,讓學(xué)生自主選擇,分組設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案。
、鄯纸M實(shí)驗(yàn)、分析討論
實(shí)驗(yàn)儀器和藥品:
探究實(shí)驗(yàn)一:天平、250mL錐形瓶、250mL燒杯、酒精燈、鑷子、三角架、石棉網(wǎng)、氣球、沙子、切好的白磷;
學(xué)生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)一設(shè)計(jì)的方案可能主要有兩種類型:主要區(qū)別在于反應(yīng)容器是敞口還是封閉。學(xué)生對(duì)兩種方案分別實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),第一種方案的生成物質(zhì)量變大;第二種方案的生成物質(zhì)量不變!熬烤鼓囊环N方案的結(jié)論正確?”讓學(xué)生對(duì)方案展開評(píng)價(jià)。
設(shè)計(jì)意圖:通過引發(fā)學(xué)生的思維沖突,激起學(xué)生強(qiáng)烈的探究欲望,既可強(qiáng)化其設(shè)計(jì)興趣,又調(diào)動(dòng)了學(xué)生主動(dòng)思維。
經(jīng)討論得出:第一種方案有缺陷,因?yàn)闆]有考慮白磷燃燒后重新進(jìn)入敞口容器的空氣質(zhì)量,所以得出生成物質(zhì)量變大的結(jié)論是不準(zhǔn)確的;第二種方案在密閉條件下進(jìn)行,整個(gè)操作過程中容器內(nèi)外沒有物質(zhì)的交換,實(shí)驗(yàn)過程嚴(yán)密科學(xué),結(jié)論令人信服。
探究實(shí)驗(yàn)二:天平、錐形瓶、氣球、鐵釘、硫酸銅溶液。
學(xué)生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)二設(shè)計(jì)的方案也可能主要有兩種類型:主要區(qū)別也就在于反應(yīng)容器是敞口還是封閉。兩種方案的結(jié)果都是生成物質(zhì)量不變。通過討論得出:在常溫下反應(yīng)水分蒸發(fā)帶來(lái)的質(zhì)量誤差可忽略不計(jì)。
剛才兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的共同結(jié)果是——反應(yīng)前后質(zhì)量不變。“為什么呢?”這是學(xué)生理解的難點(diǎn),于是我利用動(dòng)畫模擬突破難點(diǎn),即進(jìn)入第三流程。
(3)動(dòng)畫模擬、突破難點(diǎn)
用動(dòng)畫模擬白磷在空氣中燃燒的微觀過程,直觀形象地說明:化學(xué)反應(yīng)中原子種類、數(shù)目和質(zhì)量肯定不變,至此得出,所有化學(xué)反應(yīng)都遵循的規(guī)律——質(zhì)量守恒定律。
設(shè)計(jì)意圖:學(xué)生通過自己設(shè)計(jì)并成功的嘗試實(shí)驗(yàn),獲得結(jié)論,體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣,學(xué)會(huì)了科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要嚴(yán)謹(jǐn),主動(dòng)建構(gòu)了屬于自己的認(rèn)知體系。
接著提問“為什么蠟燭在空氣中燃燒后質(zhì)量變小,鎂條在空氣中燃燒后質(zhì)量變大呢?”通過討論,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到用質(zhì)量守恒定律分析化學(xué)反應(yīng)時(shí),切記不要忽略反應(yīng)中進(jìn)入的或出去的氣體這類隱含的物質(zhì)。
。4)聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用
①100g水和100g酒精混合,質(zhì)量等于200g,這是否符合質(zhì)量守恒定律?為什么?
、诟咤i酸鉀在空氣中加熱后,固體質(zhì)量減少了,有人說這個(gè)事實(shí)不符合質(zhì)量守恒定律,你說對(duì)嗎?為什么?
③已知12g木炭與32g氧氣恰好完全反應(yīng),則生成二氧化碳的質(zhì)量是_______g;若6g碳在18g的氧氣中充分燃燒,生成二氧化碳______g,剩余______:______g,為什么?
第1題意在突出質(zhì)量守恒定律只適用于化學(xué)反應(yīng)中;第2題再次凸顯守恒的是反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量總和;第3題意在讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律中“參加”兩字的含義。
設(shè)計(jì)意圖:通過環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)的問題,使本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí)得以強(qiáng)化,也鍛煉學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
。5)課堂小結(jié)
通過本課題的學(xué)習(xí),你獲得了哪些知識(shí)?懂得了什么樣的化學(xué)學(xué)習(xí)方法?
五、教學(xué)設(shè)計(jì)反思
本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)我主要采用教師引導(dǎo),學(xué)生為主,師生協(xié)作,以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),以思維為重點(diǎn)的合作探究教學(xué)形式,著重了兩個(gè)體現(xiàn)、四個(gè)突出。
1.兩個(gè)體現(xiàn)
(1)體現(xiàn)新課程改革素質(zhì)教育的教學(xué)理念;
。2)體現(xiàn)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)方式。
2.四個(gè)突出
。1)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),引導(dǎo)科學(xué)發(fā)現(xiàn);
。2)以思維為核心,開展問題探究;
。3)以學(xué)生為主體,促進(jìn)知識(shí)內(nèi)化;
(4)以小組為單位,構(gòu)建研究氛圍。
六.板書設(shè)計(jì):
第五單元課題1質(zhì)量守恒定律
一、質(zhì)量守恒定律:化學(xué)反應(yīng)中,參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和。
二、質(zhì)量守恒定律的微觀本質(zhì)——三不變
原子的種類不變;化學(xué)反應(yīng)前后原子的數(shù)目不變;原子的質(zhì)量不變.
三、應(yīng)用
紙張燃燒完后灰燼質(zhì)量小于原來(lái)紙張為什么?
鎂帶燃燒完后白色生成物質(zhì)量大于鎂帶為什么?