幼兒園中班生成主題活動(dòng):奇妙的蛋
一、主題的產(chǎn)生
一天早上,天氣晴朗,陽(yáng)光明媚,我們帶著小朋友一起參觀菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)里菜琳瑯滿目,孩子們興奮地左顧右盼。突然,劉聰偉小朋友興奮地指著前邊的攤位叫起來:“看,那邊有許多蛋!”一時(shí)間,孩子們都被那些大小、顏色各異的蛋吸引過去,并七嘴八舌地議論開了:“這個(gè)蛋好大呀!”“這是鵝蛋,我吃過鵝蛋,媽媽說吃了鵝蛋,就會(huì)長(zhǎng)成鵝蛋臉,可漂亮了!薄斑@些蛋都小小的,是什么蛋呢?”“這是鵪鶉蛋,我吃過的。”王凌豪和楊鈺雷邊討論邊忍不住伸手過去摸一個(gè)個(gè)光溜溜的蛋!靶⌒模耙频!眲⑿Χ碌?cái)r著他倆說。
我聽著孩子們的話,腦海中浮現(xiàn)出一個(gè)想法:這不是讓孩子們觀察、探索各種各樣的蛋的好機(jī)會(huì)嗎?于是,圍著蛋販的小攤,孩子們提出一個(gè)又一個(gè)問題。幼兒對(duì)蛋的興趣進(jìn)一步被激發(fā)起來,一個(gè)有關(guān)“蛋”的主題活動(dòng)開始了。
二、主題的價(jià)值
在成人的眼里,“蛋”似乎十分簡(jiǎn)單?墒牵诤⒆拥难劾铩暗啊笔且粋(gè)神秘的世界,它是一個(gè)迷,是一首詩(shī),更是一個(gè)講不完的故事。幼兒對(duì)蛋有著濃厚的興趣,但對(duì)蛋的認(rèn)知僅是一些感性經(jīng)驗(yàn),對(duì)蛋的結(jié)構(gòu)、孵化等知識(shí)并不了解,所以,幼兒可以從家長(zhǎng)、同伴、書上和網(wǎng)上等多種途徑來獲得有關(guān)蛋的知識(shí)。另外,在“認(rèn)識(shí)蛋的種類”“蛋的孵化”“做有關(guān)蛋的小實(shí)驗(yàn)”“品嘗蛋制品”“蛋殼制作”等活動(dòng)中,不僅可以追隨幼兒的興趣,培養(yǎng)幼兒的觀察能力、探索能力、口語(yǔ)表達(dá)能力及動(dòng)手操作能力,同時(shí),創(chuàng)造能力、自主學(xué)習(xí)能力也得到發(fā)展。
三、主題總目標(biāo)
1、初步培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)的意識(shí),能用各種感官,積極主動(dòng)地去了解蛋的種類、結(jié)構(gòu)及孵化等。
2、能用交流、談話、實(shí)驗(yàn)和手工制作等形式進(jìn)行表征。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動(dòng)手操作能力、探索能力及創(chuàng)造能力;感受愉快的情緒,體驗(yàn)成功的樂趣。
四、主題的實(shí)施
活動(dòng)一:蛋的種類
菜市場(chǎng)里的蛋品種齊、數(shù)量多,是孩子們認(rèn)識(shí)各種蛋的最佳場(chǎng)所,于是菜市場(chǎng)變成了“課堂”。孩子們圍著專賣蛋的攤位,看著那么多形狀、大小、顏色各異的蛋,紛紛議論著:“這邊籮筐里的蛋大,那邊的要小一點(diǎn)。”“蛋的顏色是不一樣的,這是白的,這是淡黃的,這是橙色的,還有花的呢!薄斑@是大大的鵝蛋,長(zhǎng)成鵝蛋臉最漂亮!薄斑@里都是鵪鶉蛋,我吃過的!薄袄蠋煟沁呇b在盒子里還用紙包著的是什么蛋呀?”陳澄邊拉我的手邊指著問。我肩膀一聳,手一攤,示意不知道。她先是一愣,接著眼珠骨碌一轉(zhuǎn),就問起了賣蛋的阿姨:“阿姨,這用紙包著的是什么蛋呀?”阿姨是個(gè)熱心人,向孩子介紹說是皮蛋,并介紹了制作皮蛋的過程。
經(jīng)陳澄這么一問,加上阿姨熱情的解釋,孩子們膽子大起來了,與阿姨主動(dòng)交談著。天天指著特別大的一個(gè)鴨蛋問:“阿姨,這個(gè)是鵝蛋,怎么和鴨蛋放在一起了?”阿姨憑經(jīng)驗(yàn)告訴小朋友:“這是鴨蛋,是一個(gè)雙黃蛋!碧焯熳穯枺骸笆裁词请p黃蛋?”阿姨告訴小朋友說:“打開蛋殼就能看見里面有兩個(gè)蛋黃,就像你們看見雙胞胎一樣,要是用這樣的蛋孵小鴨就能孵出兩只小鴨。”我及時(shí)表?yè)P(yáng)了天天觀察仔細(xì)、大膽勇敢。
活動(dòng)二、蛋的結(jié)構(gòu)
孩子們對(duì)雙黃蛋特別感興趣,于是我們將雙黃蛋帶回了幼兒園。孩子們很好奇,急著打開看看。我找來了透明的玻璃杯,分別磕開了兩個(gè)蛋,一個(gè)是雙黃蛋,一個(gè)是單黃蛋。當(dāng)磕開的蛋展現(xiàn)在孩子們眼前時(shí),李燁馬上激動(dòng)地說:“我知道了,雙黃蛋里有兩個(gè)蛋黃。”“蛋黃旁邊怎么有水呢?”點(diǎn)點(diǎn)好奇地問。胡嘉麗搶著說:“才不是水呢,是蛋清,我媽媽用蛋清拌珍珠粉涂在臉上,能美容的!爆摤摳吲d地說:“我也知道,奶奶將雞蛋煮熟了給了吃,熟了蛋清就會(huì)變成白白的!
活動(dòng)三、蛋的孵化
這幾天區(qū)域角陳列了由家長(zhǎng)、老師收集來的各種蛋,有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋……從孩子們的議論中我發(fā)現(xiàn),他們關(guān)注的焦點(diǎn)已轉(zhuǎn)向蛋的孵化了。隨之而來的一連串問題是:是不是每一個(gè)蛋里都有小寶寶呢?蛋里的小寶寶什么時(shí)候才會(huì)出來?蛋里的寶寶被關(guān)在殼里會(huì)悶死嗎?一個(gè)蛋里能跑出幾只小雞呢?針對(duì)這些疑惑,我沒有直接回答,而是鼓勵(lì)孩子將問題帶回家找答案。爾后,我找了VCD“蛋的孵化”。逼真的動(dòng)畫展現(xiàn)了蛋的孵化全過程,孩子們看著、討論著,興奮不已。我發(fā)現(xiàn)每個(gè)孩子都用自己的方式思考問題。蔡璿冰說:“我阿姨在鴨場(chǎng)工作,我看見過鴨媽媽也是坐在蛋上面孵小鴨的。”一會(huì)兒天天好奇的叫起來:“蛋殼里面有一只小雞了!”我馬上提示道:“對(duì),天天看得很仔細(xì),那你們?cè)倏纯吹包S變成了什么?”在問題的引導(dǎo)下,孩子們的神情更專注了,有目的地觀察著。陳澄碰碰旁邊的王凌豪說:“蛋黃變成了小雞的肚子了!倍檬直葎澲f:“蛋黃變小變小就成了小雞的肚子了!焙⒆觽兘议_了這個(gè)秘密,情不自禁地拍起手來,不約而同地喊:“雞寶寶快出來了!”
我提醒幼兒安靜下來往后看,后面的畫面證實(shí)了孩子們的發(fā)現(xiàn):蛋黃是用來長(zhǎng)體內(nèi)器官的。這時(shí)的孩子們等待著雞出殼,一個(gè)聲音冒出來大聲問道:“老師,小雞怎么還不出來呀?”“噓,別嚇著雞寶寶!蔽逸p聲地對(duì)孩子們說。屏幕上小雞正一點(diǎn)一點(diǎn)地用嘴巴啄著蛋殼。活動(dòng)室里一片安靜,孩子們?nèi)褙炞⒌赜^察著。當(dāng)看到小雞快要啄開蛋殼時(shí),孩子們就“加油,加油!”地幫小雞使勁。終于小雞的爪子勾住蛋殼向外一蹬,小雞破殼而出,活動(dòng)室里一片歡呼。
是不是所有的蛋都能孵出小雞來呢?為了找到正確答案,我們查閱了有關(guān)資料,F(xiàn)在孩子們都知道:平常我們吃的雞蛋是孵不出小雞寶寶的,只有雞爸爸和雞媽媽共同生下的蛋才能孵化。
活動(dòng)四、有關(guān)蛋的實(shí)驗(yàn)
圍繞“蛋”的主題,孩子們萌發(fā)了越來越強(qiáng)烈的探究欲望,如怎么使蛋站起來?怎樣分辨生蛋與熟蛋?蛋在水中是沉還是?有什么方法使蛋浮起來?雞蛋煮熟需要多少時(shí)間?……
整理孩子們提出的一個(gè)個(gè)問題,我們?cè)谔剿鲄^(qū)提供了充足的材料,如生熟雞蛋、透明燒杯、鹽、溫水和積木等,讓孩子們做自己感興趣的實(shí)驗(yàn),他們的探究欲望在探索區(qū)得到了滿足,并發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘:搖一搖,聽一聽,就可以分辨出是生蛋還是熟蛋;在溫水里加鹽能使生蛋浮起來等等。
活動(dòng)五、蛋做成的食物
孩子們研究蛋的熱情仍然持續(xù)著,不過又轉(zhuǎn)到了蛋做成的食物上。孩子們知道的還真多,說出了15種蛋制食品,有皮蛋、蛋糕、蛋卷、蛋松……調(diào)皮的胡志榮提議想嘗嘗各種蛋的味道,于是就有了一個(gè)蛋制食品品嘗會(huì)。孩子們帶來了與爸媽共同制作或購(gòu)買的蛋制品,蛋香味彌漫了整個(gè)活動(dòng)室。孩子們?cè)谳p松的樂曲聲中品嘗著,自由結(jié)伴輕聲地交談著,個(gè)個(gè)臉上洋溢著笑容,沉浸在歡樂之中。
活動(dòng)六、蛋殼制作
在舉辦蛋制品品嘗會(huì)時(shí),我和孩子們收集了一些碎蛋殼,與食堂聯(lián)系收集了一些只磕開一個(gè)小洞的各種蛋殼。這些漂亮的蛋殼按類別擺放在美工區(qū)里,不同尋常的蛋殼勾起了孩子動(dòng)手創(chuàng)作的欲望。楊嘉健用它做不倒娃娃,笑笑找來皺紋紙、雙面膠打扮蛋寶寶,程乾直接用水彩筆在蛋殼上作畫,還有幾個(gè)小朋友將橡皮泥粘在蛋殼上做成小兔、小熊、小豬和小貓,還自編自演地玩起了“小能請(qǐng)客”的游戲。我和孩子們一起利用活動(dòng)室角落里,布置了一個(gè)“蛋娃娃”專欄,許多孩子加入進(jìn)來 ,他們的作品越來越多,把活動(dòng)室裝扮得越來越美。
活動(dòng)反思
“蛋”的主題活動(dòng)持續(xù)了將近三周。在整個(gè)活動(dòng)中,我們深深地為孩子們的主動(dòng)探索精神所感動(dòng),也領(lǐng)悟到了每個(gè)孩子都有無(wú)限的發(fā)展?jié)撃。同時(shí),我們地在師生共同建構(gòu)活動(dòng)的過程中,如何正確把握來自幼兒的信息有了新的認(rèn)識(shí),它是實(shí)現(xiàn)幼兒自主學(xué)習(xí)、體現(xiàn)教師主導(dǎo)作用的關(guān)鍵。
1、將幼兒興趣、需求與活動(dòng)內(nèi)容有機(jī)地整合起來。
幼兒的興趣和需求的表現(xiàn)形式是多種多樣的,有的孩子在當(dāng)前活動(dòng)中的即時(shí)反應(yīng),有的是因個(gè)性差異所產(chǎn)生的不同關(guān)注點(diǎn)。教師研究幼兒的興趣時(shí),應(yīng)考慮每個(gè)幼兒為達(dá)到目的需要什么經(jīng)驗(yàn),思考“接下來孩子會(huì)做什么”,敏感地從幼兒興趣中發(fā)現(xiàn)對(duì)幼兒發(fā)展有意義的能夠激發(fā)孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)的教育目標(biāo)。教師此時(shí)的任務(wù)是揣摩、研究孩子的行為,思考個(gè)別孩子的關(guān)注點(diǎn)能否發(fā)展成全體孩子的興趣?能否激活孩子原有的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)?從而將孩子的興趣和需求與活動(dòng)內(nèi)容有機(jī)整合起來,讓孩子形成新的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
2、運(yùn)用適宜的組織形式,使教育活動(dòng)與幼兒的自主活動(dòng)相結(jié)合。
教師要重視來自每個(gè)幼兒的信息反饋,包括一個(gè)動(dòng)作、一句話,從中發(fā)掘出有教育價(jià)值的內(nèi)容,并作出相應(yīng)的反應(yīng),教師在分析個(gè)體幼兒的興趣需求時(shí),要設(shè)想采用什么相應(yīng)的方式給以滿足。如:由于受條件限制,蛋孵化的過程難以讓孩子觀察到,我們就通過多媒體課件的演示使之滿足;舉辦一個(gè)“蛋制品品嘗會(huì)”來擴(kuò)展幼兒對(duì)蛋的認(rèn)識(shí),至于蛋的種類與結(jié)構(gòu),我們并沒有去直接指導(dǎo),而是由孩子自己發(fā)現(xiàn)進(jìn)而得以滿足。在這一系列活動(dòng)中,我們積極接受來自幼兒的信息并將它轉(zhuǎn)化為幼兒能夠理解的信息,再歸還給幼兒,從而促進(jìn)幼兒的發(fā)展。